En una article de la periodista Laura Serrat al diari Regió 7, vuit professionals de la comarca del Bages expliquen com fan de la vinya la seva forma de vida.
Entre els protagonistes hi ha Miquel Palau, enòleg d’Abadal, i Anna Castillo, sommelier i responsable del departament d’Enoturisme d’Abadal.
“Una copa de vi d’Abadal ha de contenir argila, pedra calcària, les muntanyes del Prepirineu, els pins, el romaní o l’espígol” comenta Miquel Palau, en referència a l’espai i elements que rodegen les vinyes on treballa.
“La cultura vinícola del Bages s’ha de valorar més”, reclama Anna Castillo.
Veure article:
