La nova anyada dels vins joves Abadal destaca per unes bones acideses i frescors. La principal característica d’aquesta anyada 2013 és que no ha vingut marcada per cap onada de calor extrem. L’estiu ha estat suau, amb temperatures moderades que s’han allargat fins a l’inici de la tardor, mantenint les oscil·lacions tèrmiques habituals a la nostra zona.
Abadal Picapoll: Balsàmic i intens
(Picapoll: 100%)
Les condicions climàtiques d’aquest 2013 han donat com a resultat un Abadal Picapoll amb bona sensació de frescor i una molt bona complexitat aromàtica. Va des de la pinya madura, fins als cítrics i la fruita groga fresca (albercoc) sense deixar de banda el perfum balsàmic identitari de zona que es fa encara més present en anys com aquest. En boca, l’acidesa d’aquest any ha permès un bon treball de lies que es fa palès en la seva untuositat.
Abadal Rosat: Amb més sumoll i més fresc
(Cabernet Sauvignon 80%-Sumoll 20%)
El rosat 2013 manté l’estil divertit tant característic d’aquest vi, a on destaca la intensitat de fruita vermella golosa (cirera, maduixa de bosc, gerds) amb un fons de fonoll que potencia la sensació de frescor. A destacar en boca la bona sensació de frescor final que equilibra el volum d’entrada. Aquesta anyada incrementem el % de sumoll (20%) per potenciar la sensació de frescor i ampliar la complexitat aromàtica cap a les notes de fruita vermella de bosc (típiques de la varietat sumoll).
Abadal Blanc: Més autòcton i complexe
(Chardonnay: 40%-Sauvignon Blanc: 30%-Picapoll: 15%-Macabeu: 15%)
L’anyada 2013 incorpora al cupatge de l’Abadal blanc l’autòctona varietat Macabeu augmentant la complexitat aromàtica i gustativa cap als records de fruita blanca i tocs florals i augmenta també el percentatge de la varietat Picapoll. Domini de fruita exòtica amb tocs balsàmics (menta blanca) en un any molt marcat per la frescor aromàtica.
Més informació: ABADAL
www.abadal.net – info@abadal.net
Facebook: Bodegas Abadal
Twitter: @vinsabadal
