Activitat de setembre
Fusionarem dues de les cites més esperades de l'any: el nostre XI Sopar del Most -on podrem tastar raïm, most, vins a mitga fermentació i vins acabats de fermentar- i el Tast de Formatges Montbrú dirigit per Martí Padrisa. En plena època de verema, compartirem aquests vins únics, els millors formatges i un bon sopar. Reserva ara
Activitat d'octubre
Un maridatge de música i vins per donar el tret de sortida als 10 anys de l'orquestra Camerata Bacasis. Una fusió romàntica de música i vi, buscant la màxima harmonia. Una experiència enomusical en la que maridarem sis dels nostres vins amb sis peces musicals seleccionades pel director Jordi Coll, posant so a cada vi. Els vins, escollits per la nostra sommelier Marta Membrives, seran introduïts amb cada peça musical. Reserva ara
Activitat d'octubre
Un maridatge de música i vins per donar el tret de sortida als 10 anys de l'orquestra Camerata Bacasis. Una fusió romàntica de música i vi, buscant la màxima harmonia. Una experiència enomusical en la que maridarem sis dels nostres vins amb sis peces musicals seleccionades pel director Jordi Coll, posant so a cada vi. Els vins, escollits per la nostra sommelier Marta Membrives, seran introduïts amb cada peça musical. Reserva ara
Activitat d'octubre
De la mà d'Ester Bach, especialista en benestar emocional a través del cos, us proposem una nova activitat on prendrem consciència de la respiració. Aprendrem a fer-ho d'una manera saludable, permetent que el cos i la ment s'oxigenin de manera natural, harmònica i plena.
Activitat d'abril
Donem la benvinguda a la primavera amb Visensitive, un espectacle de música i vi. Dues guitarres, una veu i una sommelier, Clara Antúnez de La Gastronòmica, despullaran les històries que hi ha darrera de cada ampolla dels nostres vins tot maridant-los amb música dels vuitanta i noranta de la mà del duet acústic Aquell Parell. Degusta, imagina, recorda, escolta, emociona't, somriu, sent, experimenta, balla i deixa't anar.
Activitat d'abril
Romanticisme, paraules, raïm, contes, inspiració, vi, seducció... L'escriptora Lola Palau despullarà les narracions del seu nou llibre "Dies de roses i vi" (Edicions de l'Albí), inspirades en les varietats de raïm del Bages, mentre la nostra sommelier, Marta Membrives, explicarà aquestes varietats protagonistes del llibre presents en alguns dels nostres vins.
Activitat de maig
Gastronomia Gourmet Collverd, especialistes en l'elaboració de productes derivats de l'ànec, com el preuat foie gras, juntament amb la nostra sommelier Marta Membrives, buscaran el maridatge més sensible, intens i saborós amb els nostres vins.
Activitat de juliol
El Xef Jordi Llobet, estrella Michelin, ens ofereix una proposta de cuina evolutiva que fusiona modernitat i tradició, basant-se en la memòria, la creativitat i el producte. Veniu a compartir amb nostres les seves millors creacions, elaborades amb producte de proximitat i inspirades en els nostres vins.
Activitat de juliol
Concert de piano de cua a la vinya, amb Jos Racero i els nostres vins. Un maridatge sensorial únic entre vinyes, on gaudirem de les versions a piano de temes clàssics dels 80' fins a l'actualitat, amb veu i mans d'en Jos. Una experiència evocadora, intensa i romàntica, que fluirà a través de les notes del piano i les paraules de la nostra sommelier, Marta Membrives, apropant els matisos del vi a la música.
Activitat de juliol
Us presentem una experiència gastronòmica i sensorial on el vi, l'amor i la passió en seran els protagonistes. El vi, la inspiració de cada plat; l'amor per compartir i gaudir-los plegats; i la passió que transmet el Xef Roberto Costagliola en cada una de les seves creacions culinàries.
Activitat de juliol
Un maridatge amb notes d'Orient, en el que un cop més apostem per l'alta gastronomia de la mà del Xef Mutsuo Kowaki, amb més de 20 anys d'experiència en la cuina japonesa u en molts dels restaurants més reconeguts. us proposem gaudir d'un tast ple de textures, sabors i colors, on acompanyarem els seus plats amb els nostres millors vins.
Activitat de juliol
El xef David Garcia, ens acostarà la seva proposta més avantguardista; la cuina del Restaurant La Manufactura de Valls de Torroella al Bages. Una proposta gastronòmica de fusió, noble, de contrastos i fidel als productes de proximitat i de temporada on maridarem les seves tapes d'estiu amb els nostres vins. Tot per compartir i acomiadar el mes de juliol de la millor manera!
Activitat de setembre
Volem acomiadar l'estiu i donar la benvinguda a la tardor amb tots vosaltres. I qué millor que fer-ho en temps de verema! Un dels moments més bonics per apropar-se a la vinya. Per aquest motiu, us hem preparat una caminada entre vinyes, al capvespre, a la posta de sol,... on tindrem l'oportunitat de poder tastar raïm tot acabant al Wine Bar amb un sopar de tapes maridades amb els nostres vins.
Activitat de setembre
Obrim les portes del celler per celebrar la dotzena edició del nostre consolidat Sopar del Most. Una experiència amb la que compatir plegats un dels moments més especials de l'any, el de la verema.
Activitat d'octubre
De la mà de Jordi Perich, xef del Restaurant Cal Carter de Mura - al Bages - i de la nostra sommelier Marta Membrives, us presentem un dels maridatges més gastronòmics i de temporada; el Tast Gastronòmic de tardor: Bolets i Vins.
Activitat de febrer
De la mà del xef Jan Fargas i de tot l'equip del restaurant Les Voltes de Sant Sebastià de Moià, junt amb la nostra sommelier Marta Membrives, us presentem "La Màgia del Sotabosc". Un sopar gastronòmic amb el millor maridatge d'hivern: tòfones del moianès i els nostres vins.
Activitat de març
Dues guitarres, una veu i una sommelier, Clara Antúnez de La Gastronòmica, despullaran les històries que hi ha darrera de cada ampolla dels nostres vins tot maridant-los amb música dels vuitanta i noranta de la mà del duet acústic Aquell Parell. Degusta, imagina, recorda, escolta, emociona't, somriu, sent, experimenta, balla i deixa't anar.
Activitat d'abril
De la mà de Núria Ribera, experta tastadora de xocolates, coneixerem tots els detalls de la història del cacau i el procés "des de la fava de cacau a la rajola de xocolata". Aprendrem com assaborir les xocolates explorant-les amb els cinc sentits.
Activitat de maig
En el marc de la Fira dels Matiners 2022 d'Avinyó, gaudirem d'una proposta de maridatge de porc ral d'Avinyó amb els nostres vins. El sopar serà elaborat pels xefs Jordi Llobet i Sergi Costa. Aquesta edició la convidada d'honor serà Ada Parellada.
Activitat de juliol
El Xef Jordi Llobet, estrella Michelin, ens ofereix una proposta de cuina evolutiva que fusiona modernitat i tradició, basant-se en la memòria, la creativitat i el producte. Veniu a compartir amb nostres les seves millors creacions, elaborades amb producte de proximitat i inspirades en els nostres vins.
Activitat de juliol
Un maridatge amb notes d'Orient, en el que un cop més apostem per l'alta gastronomia de la mà del Xef Mutsuo Kowaki, amb més de 20 anys d'experiència en la cuina japonesa u en molts dels restaurants més reconeguts. us proposem gaudir d'un tast ple de textures, sabors i colors, on acompanyarem els seus plats amb els nostres millors vins.
Activitat de juliol
Us presentem una experiència gastronòmica i sensorial on el vi, l'amor i la passió en seran els protagonistes. El vi, la inspiració de cada plat; l'amor per compartir i gaudir-los plegats; i la passió que transmet el Xef Roberto Costagliola en cada una de les seves creacions culinàries.
Activitat de juliol
La Masia Sallent, ens realitzarà un sopar gastronòmic dels "clàssics" de la Masia, de la mà dels Xefs Marc Parareda, Nu Font i Aleix Botanch. Cuina tradicional amb matisos d'alta gastronomia apresos en restaurants com el de Nandu Jubany, Hermanos Torres, Gaggan (a Bangkok) entre d'altres. Elaboracions creades amb productes de proximitat, màxima qualitat i gust maridades amb els nostres vins.
Activitat de juliol
Un maridatge amb notes d'Orient, en el que un cop més apostem per l'alta gastronomia de la mà del Xef Mutsuo Kowaki, amb més de 20 anys d'experiència en la cuina japonesa u en molts dels restaurants més reconeguts. us proposem gaudir d'un tast ple de textures, sabors i colors, on acompanyarem els seus plats amb els nostres millors vins.
