{"id":36175,"date":"2024-05-06T15:25:23","date_gmt":"2024-05-06T15:25:23","guid":{"rendered":"https:\/\/abadal.net\/?p=36175"},"modified":"2024-05-31T15:30:50","modified_gmt":"2024-05-31T15:30:50","slug":"revue-du-vin-de-france-destaca-els-tresors-de-la-col%c2%b7leccio-de-vins-rancis-abadal-sagristia-i-atorga-95-punts-al-sagristia-r-2-i-93-al-sagristia-c-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abadal.net\/ca\/revue-du-vin-de-france-destaca-els-tresors-de-la-col%c2%b7leccio-de-vins-rancis-abadal-sagristia-i-atorga-95-punts-al-sagristia-r-2-i-93-al-sagristia-c-1\/","title":{"rendered":"Revue du Vin de France destaca els “tresors” de la col\u00b7lecci\u00f3 de vins rancis Abadal Sagristia i atorga 95 punts al Sagristia R-2 i 93 al Sagristia C-1"},"content":{"rendered":"

Sota el t\u00edtol ‘El ressorgiment d’una noble tradici\u00f3’, la principal revista del sector a Fran\u00e7a proposa una selecci\u00f3 de vins rancis de les zones del Rossell\u00f3 i Catalunya, remarcant el potencial d’aquest tipus de vins oxidatius secs que posen en valor el car\u00e0cter hist\u00f2ric d’algunes botes salvades de l’oblit.<\/p>\n

Dins la selecci\u00f3 de vins de Catalunya hi inclou la col\u00b7lecci\u00f3 de vins rancis Abadal Sagristia, del celler Abadal: “uns tresors inventariats amb precisi\u00f3, \u00a0procedents d’una her\u00e8ncia de vins rancis guardats al celler subterrani de la Masia Roqueta des d’inicis del segle XX, inventariats i identificats amb precisi\u00f3 per tal de posar-los en valor”. Aix\u00ed mateix, l’autor en remarca tamb\u00e9 “la seva delicadesa i amabilitat i una articulaci\u00f3 singular en comparaci\u00f3 amb altres rancis catalans”.<\/p>\n

En la categoria que defineixen com a “rancis d’iniciaci\u00f3”, segons l’autor ideals per aproximar-se lentament al m\u00f3n del rancis, l’Abadal Sagristia C-1 est\u00e0 entre els dos \u00a0vins millor puntuats, amb 93 punts. Del vi en destaca\u00a0 la seva “eleg\u00e0ncia”, aix\u00ed com “una proposta arom\u00e0tica molt refinada i uns matisos que es prolonguen fins al final”.<\/p>\n

Pel rancis definits per l’autor com a “rancis de confirmaci\u00f3”, de sensacions m\u00e9s extremes, puntua l’Abadal Sagristia R-2 amb 95, entre els quatre millor valorats. Descrit com una “revelaci\u00f3”, en remarca la seva proced\u00e8ncia d’una sola bota de castanyer, i la seva crian\u00e7a de m\u00e9s de 60 anys, aix\u00ed com la seva “profunditat i car\u00e0cter”.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sota el t\u00edtol ‘El ressorgiment d’una noble tradici\u00f3’, la principal […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":36176,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[58,1615],"tags":[1621,2556,1719,2655,457,401,596,2656,2492,2653,2657,2244,2654],"class_list":["post-36175","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-abadal","category-home","tag-abadal","tag-c-1","tag-catalunya","tag-colleccio","tag-franca","tag-punts","tag-puntuacio","tag-r-2","tag-rancis","tag-revue-du-vin-de-france","tag-rossello","tag-sagristia","tag-tresors"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/abadal.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36175","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/abadal.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/abadal.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abadal.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abadal.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36175"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/abadal.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36175\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abadal.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36176"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/abadal.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36175"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/abadal.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36175"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/abadal.net\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}