{"id":36375,"date":"2024-06-17T12:01:37","date_gmt":"2024-06-17T12:01:37","guid":{"rendered":"https:\/\/abadal.net\/?p=36375"},"modified":"2024-07-02T12:07:46","modified_gmt":"2024-07-02T12:07:46","slug":"abadal-arboset-2019-destacado-con-95-y-93-puntos-por-tapas-magazine-y-planeta-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abadal.net\/es\/abadal-arboset-2019-destacado-con-95-y-93-puntos-por-tapas-magazine-y-planeta-vino\/","title":{"rendered":"Abadal Arboset 2019 destacado con 95 y 93 puntos por Tapas Magazine y Planeta Vino"},"content":{"rendered":"

Este mes de junio el sommelier Ferran Centelles ha elaborado una selecci\u00f3n de vinos catalanes para la revista Tapas Magazine. Entre ellos ha incluido Abadal Arboset, otorg\u00e1ndole 95 puntos.<\/p>\n

Un vino que ha elegido porque \u00able emociona poder beber arqueolog\u00eda gracias a sus elaboraciones en los lagares de piedra seca\u00bb. Del vino destaca tambi\u00e9n que \u00abes delicado, de paisaje, fluido y con sensaciones a sotobosque. Es una muestra del potencial de Catalu\u00f1a elaborando vinos finos. Un vino elevado, de parcela, para los sibaritas m\u00e1s intr\u00e9pidos\u00bb.<\/p>\n

Para maridarlo, propone comida japonesa,\u00a0 \u00abla finura de la gastronom\u00eda nipona con la fluidez y finura del Mand\u00f3\u00bb.<\/p>\n

Por otro lado, el periodista y sommelier Ramon Franc\u00e0s ha publicado un art\u00edculo titulado \u00abNueva vida. D.O. Pla de Bages\u00bb, en la revista especializada Planeta Vino. En el art\u00edculo repasa las caracter\u00edsticas de esta denominaci\u00f3n de origen, la segunda m\u00e1s peque\u00f1a de Catalu\u00f1a; actualmente tiene poco m\u00e1s de 500 hect\u00e1reas, pero lleg\u00f3 a tener 27.000 ha.<\/p>\n

El autor tambi\u00e9n destaca algunos vinos de la zona, entre ellos Abadal Arboset 2019, al que le otorga 93 puntos. Del vino remarca que tiene \u00abcar\u00e1cter y nervio, cierta rusticidad. Aromas frutales y de crianza bien engarzados en un conjunto complejo, con notas minerales y bals\u00e1micas. Cuerpo medio, buena acidez, consistente, sabroso, amplio en aromas, y frutal\u00bb. Tambi\u00e9n ha catado y puntuado Abadal Cinc 2019 y Abadal Mand\u00f3 2021, ambos con 92 puntos sobre 100.<\/p>\n

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