{"id":37200,"date":"2024-11-26T14:59:47","date_gmt":"2024-11-26T14:59:47","guid":{"rendered":"https:\/\/abadal.net\/?p=37200"},"modified":"2024-12-19T15:04:20","modified_gmt":"2024-12-19T15:04:20","slug":"el-vino-la-gastronomia-y-la-navidad-brillan-en-la-octava-edicion-del-abadal-wine-experience-christmas-market","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abadal.net\/es\/el-vino-la-gastronomia-y-la-navidad-brillan-en-la-octava-edicion-del-abadal-wine-experience-christmas-market\/","title":{"rendered":"El vino, la gastronom\u00eda y la Navidad brillan en la octava edici\u00f3n del Abadal Wine Experience & Christmas Market"},"content":{"rendered":"

El pasado s\u00e1bado 23 de noviembre se celebr\u00f3 una nueva edici\u00f3n del Abadal Wine Experience & Christmas Market, un evento de referencia previo a las fiestas navide\u00f1as que combina tradici\u00f3n, vino, gastronom\u00eda y ambiente festivo.<\/p>\n

Durante todo el d\u00eda, los asistentes recorrieron la zona de mercado, donde hasta 28 expositores ofrecieron y vendieron productos artesanales, gastron\u00f3micos y navide\u00f1os. La propuesta gastron\u00f3mica se complet\u00f3 con una oferta de food trucks, la barra de vinos Abadal y la Barra de Vinos de Colecci\u00f3n, espacios que se convirtieron en puntos de encuentro para los amantes del buen vino y la comida de calidad. Paralelamente, se ofrecieron actuaciones musicales en directo, visitas guiadas a la bodega y actividades especialmente pensadas para los m\u00e1s peque\u00f1os.<\/p>\n

Uno de los grandes atractivos de la jornada fueron las trece experiencias de cata programadas. Por la ma\u00f1ana destacaron actividades como el Maridaje de tapas cuatro estaciones, Texturas de caviar <\/strong>y Probamos el territorio<\/strong>, que pusieron en valor el producto local y de temporada. Por la tarde, propuestas como El arte de la pizza contempor\u00e1nea, Quesos catalanes artesanos y de pastor <\/strong>o Armon\u00edas de jam\u00f3n y vino<\/strong> cautivaron a los participantes con maridajes que iban desde los m\u00e1s cl\u00e1sicos hasta las combinaciones m\u00e1s originales.<\/p>\n

Las comidas gastron\u00f3micas fueron otro punto fuerte del evento. Al mediod\u00eda, el Almuerzo Gastron\u00f3mico de cocina francesa liderado por el chef Michel Garnier<\/strong> y el Almuerzo Gastron\u00f3mico de cocina de altura con Cal Marqu\u00e8s<\/strong>, acompa\u00f1ados por la sumiller S\u00edlvia Culell, ofrecieron a los asistentes una experiencia culinaria \u00fanica. La jornada concluy\u00f3 con la Cena Gastron\u00f3mica Festival Abadal<\/strong>, de la mano del restaurante Can Fortuny y el en\u00f3logo Miquel Palau.<\/p>\n

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