De la mà d’Eixarcolant i el seu projecte plantes oblidades, i de Miquel Palau, enòleg del celler, descobrirem els sabors del bosc mediterrani a través de productes elaborats artesanalment per Eixarcolant, amb fruits forestals com la pinya verda del pi, l’aranyó o la cirera d’arboç, entre d’altres, i maridats amb els vins del celler.
Una experiència que posa en valor la biodiversitat, la gestió sostenible del territori i la connexió entre els aromes de la vinya i del bosc en un tast que uneix natura, memòria i sabor.
- Hora: 19.30 h