Entrada general + Dinar o Sopar gastronòmic

L'entrada inclou

  • Accés a la zona gastronòmica i de mercat
  • 1 copa de vi Abadal (amb copa i portacopes de regal) o 1 val de descompte de 4€ per la botiga de vins
  • Degustació de Formatges Montbrú
  • Música en directe
  • Dinar o Sopar Gastronòmic

Per garantir el bon funcionament dels tastos i atesa la capacitat limitada de les sales, oferim un servei de monitoratge infantil per a nens i nenes de 3 a 12 anys. Al reservar el tast, podreu seleccionar-lo per 2€/infant.

Els majors de 15 anys han d’adquirir entrada igual que els adults (se’ls servirà una beguda sense alcohol).

72.00 €

Escull el teu dinar o sopar:

Hauràs de seleccionar el teu dinar o sopar un cop comencis el procés de compra

De la mà del xef Ivan Margalef, el restaurant L’Ó de Món Sant Benet, distingit amb una estrella Michelin, ens proposa un recorregut gastronòmic que fusiona modernitat i tradició, creativitat i producte.

Un menú suggeridor, arrelat al territori i elaborat amb productes de temporada, que combina sabors del bosc, del mar i de la terra, maridat amb vins Abadal.

  • Hora: 14.30h
 
El xef Jordi Llobet ens proposa un dinar gastronòmic, en format showcooking, amb l’arròs com a fil conductor, des dels primers plats fins a les postres. Una experiència per descobrir-ne la versatilitat a través del sushi, el risotto i l’arròs melós, amb un final dolç que també incorpora aquest ingredient. Una proposta que combina tradició, tècnica i creativitat, amb un maridatge de vins Abadal guiat pel sommelier César Cánovas.
Al llarg de la seva trajectòria, Jordi Llobet ha estat reconegut amb dues estrelles Michelin, aconseguides als restaurants El Cingle i L’Ó de Món Sant Benet. Actualment desenvolupa el seu projecte més personal a l’Espai Gastro Jordi Llobet.
  • Hora: 14.30h
 

El xef japonès Mutsuo Kowaki, amb més de 28 anys de trajectòria entre el Japó i Barcelona, ens proposa un viatge per l’alta cuina japonesa, basat en la precisió de la tècnica, el respecte per la tradició i una mirada contemporània.

Una experiència gastronòmica delicada i plena de matisos, en què cada elaboració busca expressar l’essència del producte, maridada amb vins Abadal.

  • Hora: 19.00h
 

Per celebrar la desena edició de l’Abadal Wine Experience & Christmas Market, La Masia Sallent – Germans Parareda, del Bages, i Ca l’Amador, de Josa del Cadí, s’uneixen per crear una proposta gastronòmica especial i concebuda per a l’ocasió.

Dues cuines amb identitat pròpia i una mateixa estima pel producte, el territori i la tradició compartiran fogons en un menú únic, maridat amb vins Abadal.

  • Hora: 19.00h