El celler Abadal presenta l’Abadal Picapoll 2018, la nova anyada del primer vi que va sortir al mercat elaborat 100% amb Picapoll. Aquest vi és la pura essència del Bages, ja que expressa el seu paisatge de la manera més fidel.
L’anyada 2018 de l’Abadal Picapoll destaca principalment per la seva complexitat aromàtica basada en fruita blanca i fruita de pinyol (préssec i albercoc), els matisos cítrics habituals en aquesta varietat i les sensacions balsàmiques i continentals presents especialment en aquesta anyada 2018 -anisats, fonoll, menta blanca-, que aporten frescor. L’Abadal Picapoll 2018 és un vi singular, elegant i seductor.
https://abadal.net/ca/vi-abadal-picapoll/
Així ho reflecteix també Joan Nebot, especialista en vins catalans i col·laborador a Cupatges, que tasta aquest vi en un dels seus vídeos setmanals tot destacant que el Celler Abadal va ser qui va impulsar la investigació per recuperar aquesta varietat autòctona.
Veure article i vídeo del tast
