El celler Abadal dóna a conèixer el projecte del Mandó a la Consellera d’Agricultura, Teresa Jordà

Home/Abadal, abadal-mandó, home/El celler Abadal dóna a conèixer el projecte del Mandó a la Consellera d’Agricultura, Teresa Jordà

El celler Abadal dóna a conèixer el projecte del Mandó a la Consellera d’Agricultura, Teresa Jordà

La Consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Teresa Jordà, va visitar el celler Abadal i va poder conèixer de primera mà el projecte de recerca que el celler duu a terme des de fa 15 anys per la recuperació d’aquesta varietat autòctona. Valentí Roqueta, president d’Abadal, va acompanyar la Consellera en la seva visita a la masia històrica i a les vinyes i li va poder explicar la llarga tradició de la família en el món del vi, així com els nous projectes que estan iniciant.

El celler lidera des dels seus orígens l’aposta per les varietats del Bages, com la Picapoll o la Mandó. D’aquesta última Abadal en va iniciar la recuperació a partir d’unes vinyes velles localitzades a les poblacions de Navàs, Cardona i Rocafort. La varietat, que dóna fruit a vins negres fins, especiats i amb sensacions de tardor -la pura expressió del paisatge de bosc del Bages-, s’adapta bé al canvi climàtic degut a la seva maduració tardana i a la seva resistència a les altes temperatures.

https://abadal.net/ca/vi-abadal-mando/

 

25 març 2019 |Abadal, abadal-mandó, home|