Abadal Franc
Golositat i frescor
Afruitat i fresc, equilibrat i juganer, enamora amb la seva fusió d’aromes balsàmics i florals del nostre entorn (menta, violeta i romaní) i les seves intenses aromes de fruita vermella i toffee. Criança de 4 mesos en bóta de roure.
Un cupatge de les varietats de raïm cabernet franc, sumoll i mandó.
Un moment
A mitja tarda, o mentre es cuina, sense complicacions.
Un plat
Arròs de muntanya, pollastre de pagès amb prunes i pinyons, bacallà gratinat al forn, pa amb tomàquet i embotits o trufes de xocolata.
