Luis Gutiérrez, crítico de vinos del prestigioso medio especializado Wine Advocate (Robert Parker) y responsable de cata de los vinos españoles, ha valorado tres vinos de la bodega.
Del Abadal Nuat 2021, con 92 puntos, destaca su origen: un viñedo singular plantado en 1948. Elaborado mayoritariamente con picapoll blanco, así como macabeo y sumoll blanc de noirs, el crítico resalta “una nariz cremosa con toques especiados, notas ahumadas y un punto lácteo. Muestra madurez y un paladar de cuerpo medio con cierta mineralidad calcárea”.
También con 92 puntos, del Abadal Arboset 2021 destaca las variedades que lo componen: mandó, picapoll y sumoll (que representan aproximadamente el 60% del coupage), junto con siete variedades locales (punxó fort, cap pelat, cua de moltó, malvasía de Manresa, pansera, fumat y cap negre). Sobre el proceso de elaboración, señala que “todas las variedades fermentan juntas con levaduras autóctonas en una tina de piedra seca situada en medio del viñedo, y el 60% del vino se cría en ánforas, mientras que el resto lo hace en barrica de 500 litros”. En la cata, el vino muestra “una nariz con fruta negra y abundantes especias, algo más terroso y con un toque rústico. Un paladar de cuerpo medio y taninos finos, con frescura y equilibrio”.
Finalmente, el Abadal Mandó 2022 obtiene 91 puntos. Del vino, subraya “un color pálido y una nariz delicada con notas de frutas rojas y especias provenientes de la madera. En boca tiene un cuerpo medio y taninos finos. Es un vino que gusta a todo el mundo”.
