Acercar los vinos del Bages a los restauradores del Sabadell fue el objetivo de la jornada organizada el pasado 3 de junio por el Consejo Regulador de los vinos de la DO Pla de Bages en Sabadell. En el encuentro, estuvo Abadal con un stand propio.
Junto con el Gremio Comarcal de Hostelería y Turismo de Sabadell se organizó un encuentro de acercamiento entre los restauradores, tiendas especializadas y distribuidores para que pudieran conocer la personalidad y los productos de la DO. Los restauradores, gratamente sorprendidos por la calidad y la variedad de los vinos, calificaron a la DO de innovadora, y huyendo de los estándares del mundo vitivinícola.
Al inicio, el presidente de la DO Pla de Bages, quien agradeció la assistència del público, hizo hincapié en el hecho de la proximidad y del km.0, y animó a los asistentes a descubrir unos productos hechos con pasión y tradición. Seguidamente Xavier Borràs de Altavisibilitat, dio una charla de cómo se puede ser diferentes en un mundo donde todos somos iguales, y soltó algunas ideas para que los restauradores puedan diferenciarse y destacar en el mercado. El acto protocolario fue conducido por Jordi Roca, presidente del Gremio de hostelería y turismo de Sabadell.
Seguidamente se procedió a la degustación de los vinos, donde cada elaborador invitaba a degustar cada uno de sus vinos. El picapoll fue la variedad estrella, y todos destacaban la personalidad que este vino manifiesta.
El salón modernista de la Fundación de la Antigua Caja de Sabadell fue el marco escogido para esta séptima presentación, que de forma anual organiza la DO Pla de Bages en las comarcas próximas y más cercanas.
