POTS es un proyecto de economía circular que, con el lema «Let’s reuse, let’s reduce», busca la reutilización de las botellas apostando por la circularidad.
Con el sistema de reutilización de POTS, el consumo de agua necesario para limpiar las botellas es menor que el agua necesaria para fabricar una nueva, con la reducción de la huella de carbono que también implica una nueva fabricación.
En esta etapa inicial la reutilización de botellas se está llevando a cabo a partir de las botellas que se consumen en el centro de Enoturismo de la bodega -durante las visitas, las degustaciones, el wine bar o los eventos-.
Las botellas usadas se recogen en unas cajas especiales, las POTcases, y se mandan a la planta de limpieza de POTS. Una vez realizada la limpieza y la esterilización, las botellas se devuelven a la bodega apunto para empezar un nuevo ciclo.