En un artículo de la periodista Laura Serrat en el periódico Regió 7, ocho profesionales de la comarca del Bages explican cómo hacen del viñedo su forma de vida.
Entre los protagonistas hay Miquel Palau, enólogo de Abadal, y Anna Castillo, sumiller y responsable del departamento de Enoturismo de Abadal.
“Una copa de vino de Abadal tiene que contener argila, piedra calcárea, las montañas del Prepirineo, los pinos, el romero o la lavanda” comenta Miquel Palau, en referencia al espacio y elementos que rodean los viñedos donde trabaja.
“La cultura vinícola del Bages se tiene que valorar más” reclama Anna Castillo.
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