Este mes de junio el sommelier Ferran Centelles ha elaborado una selección de vinos catalanes para la revista Tapas Magazine. Entre ellos ha incluido Abadal Arboset, otorgándole 95 puntos.
Un vino que ha elegido porque «le emociona poder beber arqueología gracias a sus elaboraciones en los lagares de piedra seca». Del vino destaca también que «es delicado, de paisaje, fluido y con sensaciones a sotobosque. Es una muestra del potencial de Cataluña elaborando vinos finos. Un vino elevado, de parcela, para los sibaritas más intrépidos».
Para maridarlo, propone comida japonesa, «la finura de la gastronomía nipona con la fluidez y finura del Mandó».
Por otro lado, el periodista y sommelier Ramon Francàs ha publicado un artículo titulado «Nueva vida. D.O. Pla de Bages», en la revista especializada Planeta Vino. En el artículo repasa las características de esta denominación de origen, la segunda más pequeña de Cataluña; actualmente tiene poco más de 500 hectáreas, pero llegó a tener 27.000 ha.
El autor también destaca algunos vinos de la zona, entre ellos Abadal Arboset 2019, al que le otorga 93 puntos. Del vino remarca que tiene «carácter y nervio, cierta rusticidad. Aromas frutales y de crianza bien engarzados en un conjunto complejo, con notas minerales y balsámicas. Cuerpo medio, buena acidez, consistente, sabroso, amplio en aromas, y frutal». También ha catado y puntuado Abadal Cinc 2019 y Abadal Mandó 2021, ambos con 92 puntos sobre 100.
