La bodega Abadal presenta el Abadal Picapoll 2018, la nueva añada del primer vino que salió al mercado elaborado 100% con Picapoll. Este vino es la pura esencia del Bages, ya que expresa su paisaje de la manera más fiel.
La añada 2018 del Abadal Picapoll destaca principalmente por su complejidad aromática basada en fruta blanca y fruta de hueso (melocotón y albaricoque), los matices cítricos habituales en esta variedad y las sensaciones balsámicas y continentales presentes especialmente en esta añada 2018 – anisados, hinojo, menta blanca-, que aportan frescor. El Abadal Picapoll 2018 es un vino singular, elegante y seductor.
https://abadal.net/es/vino-abadal-picapoll/
Así lo refleja también Joan Nebot, especialista en vinos catalanes y colaborador en Cupatges, que cata este vino en uno de sus vídeos semanales destacando que la Bodega Abadal fue quien impulsó la investigación por recuperar esta variedad autóctona.
Ver artículo y vídeo de la cata
