El pasado sábado 23 de noviembre se celebró una nueva edición del Abadal Wine Experience & Christmas Market, un evento de referencia previo a las fiestas navideñas que combina tradición, vino, gastronomía y ambiente festivo.
Durante todo el día, los asistentes recorrieron la zona de mercado, donde hasta 28 expositores ofrecieron y vendieron productos artesanales, gastronómicos y navideños. La propuesta gastronómica se completó con una oferta de food trucks, la barra de vinos Abadal y la Barra de Vinos de Colección, espacios que se convirtieron en puntos de encuentro para los amantes del buen vino y la comida de calidad. Paralelamente, se ofrecieron actuaciones musicales en directo, visitas guiadas a la bodega y actividades especialmente pensadas para los más pequeños.
Uno de los grandes atractivos de la jornada fueron las trece experiencias de cata programadas. Por la mañana destacaron actividades como el Maridaje de tapas cuatro estaciones, Texturas de caviar y Probamos el territorio, que pusieron en valor el producto local y de temporada. Por la tarde, propuestas como El arte de la pizza contemporánea, Quesos catalanes artesanos y de pastor o Armonías de jamón y vino cautivaron a los participantes con maridajes que iban desde los más clásicos hasta las combinaciones más originales.
Las comidas gastronómicas fueron otro punto fuerte del evento. Al mediodía, el Almuerzo Gastronómico de cocina francesa liderado por el chef Michel Garnier y el Almuerzo Gastronómico de cocina de altura con Cal Marquès, acompañados por la sumiller Sílvia Culell, ofrecieron a los asistentes una experiencia culinaria única. La jornada concluyó con la Cena Gastronómica Festival Abadal, de la mano del restaurante Can Fortuny y el enólogo Miquel Palau.
