Actividad de mayo
En el marco de la Fira dels Matiners 2022 de Avinyó, disfrutaremos de una propuesta de maridaje de porc ral de Avinyó con nuestros vinos. La cena será elaborada por los chefs Jordi Llobet y Sergi Costa.
Esta edición la invitada de honor será Ada Parellada.
Actividad de abril
De la mano de Núria Ribera, experta catadora de chocolates, conoceremos todos los detalles de la historia del cacao y del proceso "desde la haba de cacao a la tableta de chocolate". Aprenderemos como saborear los chocolates explorándolos con los cinco sentidos.
Actividad de marzo
Dos guitaras, una voz y una sommelier, Clara Antúnez de La Gastronòmica, desnudaran las historias que hay detrás de cada botella de nuestros vinos maridándolos con música de los ochenta y noventa de la mano del dueto acústico Aquell Parell. Degusta, imagina, recuerda, escucha, emociónate, sonríe, siente, experimenta, baila y
déjate ir.
Actividad de febrero
De la mano del chef Jan Fargas y de todo el equipo del restaurante Les Voltes de Sant Sebastià de Moià, junto con nuestra sumiller Marta Membrives, os presentamos "La Magia del Sotobosque". Una cena gastronómica con el mejor maridaje de invierno: trufas del moianés y nuestros vinos.
Actividad de octubre
De la mano de Jordi Perich, chef del restaurante Cal Carter de Mura - en el Bages - y de nuestra sumiller Marta Membrives, os presentamos uno de los maridajes más gastronómicos y de temporada; la Cata Gastronómica de Otoño: Setas y Vinos.
Actividad de septiembre
Abrimos las puertas de la bodega para celebrar la duodécima edición de nuestra consolidada Cena del Mosto. Una experiencia con la que compartir juntos uno de los momentos más especiales del año, el de la vendimia.
Actividad de septiembre
Queremos despedir el verano y dar la bienvenida al otoño con todos vosotros. ¡Y qué mejor manera de hacerlo que en tiempo de vendimia! Uno de los momentos más bonitos para acercarse a los viñedos.
Por este motivo, os hemos preparado un paseo entre viñedos, al atardecer, durante la puesta de sol, ... donde tendremos la oportunidad de poder probar uva acabando en el Wine Bar con una cena de tapas maridadas con nuestros vinos.
Actividad de julio
El chef David Garcia, nos acercará su propuesta más vanguardista; la cocina del Restaurante La Manufactura de Valls de Torroella en el Bages. Una propuesta gastronómica de fusión, noble, de contrastes y fiel a los productos de proximidad y de temporada donde maridaremos sus tapas de verano con nuestros vinos. ¡Todo para compartir y para despedir el mes de julio de la mejor manera!
Actividad de julio
Un maridaje con notas de Oriente, en la que una vez más apostaremos por la alta gastronomía de la mano del Chef Mutsuo Kowaki, con más de 20 años de experiencia en la cocina japonesa y en muchos de los restaurantes más reconocidos. Os proponeos disfrutar de una cata llena de texturas, sabores y colores, donde acompañaremos sus platos con nuestros mejores vinos.
Actividad de julio
Os presentamos una experiencia gastronómica y sensorial donde el vino, el amor y la pasión serán los protagonistas. El vino, la inspiración de cada plato; el amor para compartir y disfrutarlos juntos; y la pasión que transmite el Chef Roberto Costagliola en cada una de sus creaciones culinarias.
Actividad de julio
Concierto de piano de cola en el viñedo, con Jos Racero y nuestros vinos. Un maridaje sensorial único entre viñedos, donde disfrutaremos de las versiones apiano de temas clásicos de los 80' hasta la actualidad, con voz y manos de Jos. Una experiencia evocadora, intensa y romántica, que fluirá a través de las notas del piano y las palabras de nuestra sommelier, Marta Membrives, acercando los matices de vino a la música.
Actividad de julio
El Chef Jordi Llobet, estrella Michelin, nos ofrece una propuesta de cocina evolutiva que fusiona modernidad y tradición, basándose en la memoria, la creatividad y el producto. Venid a compartir con nosotros sus mejores creaciones, elaboradas con productos de proximidad e inspiradas en nuestros vinos.
