Abadal Cinc
Cuerpo, alma y persistencia
La complejidad de cinco tipos de merlot que crecen en cinco parcelas diferentes para elaborar un único vino, aportando las características particulares de cada una de estas viñas. En nariz, balsámicos, especies y cacao. En boca, grosellas y cerezas fundidas en una sublime complejidad del terreno. 12 meses de barrica acaban de redondear el vino.
Vino varietal trabajado con cinco merlots.
En cinco parcelas diferentes, vinificados por separado. Maceración a temperatura controlada. Trabajo de fermentación con pigeage.
Una ocasión
Para seducir y cautivar.
Un plato
Costillas de cordero, fricandó de ternera o sacher.
