Este mes de marzo Jordi Perich, chef del restaurante Cal Carter, y Marta Membrives, nuestra sumiller, crearan y maridaran con nuestros vinos un menú gastronómico especial para esta ocasión.
Cal Carter & Abadal: Historia, Producto y Pasión. La familia de Cal Carter, restaurante del pequeño pueblo de Mura en el Bages, se desplazarán hasta la bodega para mostrarnos su cocina de mercado que siempre apuesta por productos de temporada y proximidad.
Inauguramos ciclo recuperando esta cena gastronómica que no pudimos llevar a cabo en el mes de mazo. Jordi Perich, chef del restaurante Cal Carter, y Marta Membrives, nuestra sumiller, crearan y maridaran con nuestros vinos un menú gastronómico especial para esta ocasión.
Cal Carter & Abadal: Historia, Producto y Pasión. La familia de Cal Carter, restaurante del pequeño pueblo de Mura en el Bages, finalmente se desplazarán hasta la bodega para mostrarnos su cocina de mercado que siempre apuesta por productos de temporada y proximidad.
Una experiencia singular y completa, de immersión en nuestro territorio.
Descubrir el viñedo en estado puro, impregnarse de sus aromas disfrutando de un brunch entre viñedos.
Adentrarse en los más de 8 siglos de historia, visitando la Masía Roqueta (s. XII), seguido de un paseo hacia el viñedo para disfrutar allí de un brunch maridado con vinos Abadal.
Visita a la Masía Roqueta - originaria del siglo XII - con su antigua bodega en el sótano de la casa, conservado en estado original, una joya de la cultura de la historia vinícola de esta zona que os trasladará en el tiempo.
Un paseo por el viñedo, para disfrutar de un brunch (aperitivos caseros maridados con vinos Abadal).
Precio: Adultos 35€ / Niños 5-12 años: 18€
Duración: 120 minutos
Horario: Ver días disponibles en el calendario.
Otros horarios consultar:
Siempre con reserva previa. Los grupos serán reducidos. Esta actividad se realizará si se alcanza el mínimo de 4 personas. En caso que no, se contactará para cambiar la fecha. La visita se realizará en uno de los tres idiomas o bilingüe según el grupo.
Este mes de febrero de la mano de Clara Busoms, especialista de en trufa de Noir et Blanc, nos acercará a uno de los alimentos más preciados de la gastronomía.
Junto a Marta Membrives, sumiller de Abadal, maridarán nuestros vinos buscando la combinación más equilibrada, catando trufa fresca en diferentes platos y elaboraciones.
Para acercarnos al origen de nuestra esencia y deleitar los sentidos
Una visita indispensable para conocer el alma y la autenticidad de los vinos Abadal, acompañada de vinos Abadal y quesos. Fusión de potencia y elegancia para los sentidos.
Nos adentraremos en los más de 8 siglos de historia, visitando la Masía Roqueta, el viñedo y la bodega actual. Para finalizar la experiencia, disfrutaremos de un delicioso maridaje de vinos y quesos.p>
Visita a la Masía Roqueta - originaria del siglo XII - con su antigua bodega en el sótano de la casa, conservado en estado original, una joya de la cultura de la historia vinícola de esta zona que os trasladará en el tiempo.
Una visita a pie de viñedo, para conocer el paisaje, el clima, el ciclo vegetativo del viñedo y las variedades locales.
Visita a la bodega de elaboración actual.
Maridaje dirigido de 4 vinos Abadal con 4 quesos.
Precio: Adultos 35€ / Niños 5-12 años: 15€
Duración: 90 minutos
Horario: Ver días disponibles en el calendario.
Otros horarios consultar:
Siempre con reserva previa. Esta actividad se realizará si se alcanza el mínimo de 4 personas. En caso que no, se contactará para cambiar la fecha. La visita se realizará en uno de los tres idiomas o bilingüe según el grupo.
Este mes de octubre, de la mano de "Formatgeria Montbrú", podremos disfrutar de los quesos del territorio y de todo el mundo.
Degustaremos quesos con raíces tradicionales y con mucha alma, que maridados con nuestros vinos crearán una fusión de potencia y elegancia para los sentidos.
Este mes de septiembre nos vestimos de gala, tenemos una doble celebración. Es el décimo aniversario de nuestra Cena del Mosto y también hace 30 años de la primera vendimia de la bodega.
Visita a los viñedos en plena vendimia y cata exclusiva de mosto, vino a media fermentación y algún vino en rama de la mano de nuestro enólogo Miquel Palau. Por último cena ofrecida por el restaurante Ospi con platos pensados y elaborados para esta ocasión especial y maridados con nuestros vinos.
Os proponemos una cata al aire libre. Tapas elaboradas por el restaurante La Fabrik, maridadas con nuestros vinos para terminar con un concierto acústico en vivo de la mano de Celia Vila i Victor Grané.
¡Una cata sin complejos para celebrar el verano y saborear sus noches!
En Abril también os proponemos una cata para poner a prueba los cinco sentidos.
Cada plato, un sentido; y cada sentido, un vino. En esta cata, fusionaremos los sentidos con el vino y la gastronomía de la mano del chef Sergi Costa, de Sumem Càtering.
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