Actividad de septiembre
Abrimos las puertas de la bodega para celebrar la duodécima edición de nuestra consolidada Cena del Mosto. Una experiencia con la que compartir juntos uno de los momentos más especiales del año, el de la vendimia.
Actividad de octubre
De la mano de Jordi Perich, chef del restaurante Cal Carter de Mura - en el Bages - y de nuestra sumiller Marta Membrives, os presentamos uno de los maridajes más gastronómicos y de temporada; la Cata Gastronómica de Otoño: Setas y Vinos.
Actividad de febrero
De la mano del chef Jan Fargas y de todo el equipo del restaurante Les Voltes de Sant Sebastià de Moià, junto con nuestra sumiller Marta Membrives, os presentamos "La Magia del Sotobosque". Una cena gastronómica con el mejor maridaje de invierno: trufas del moianés y nuestros vinos.
Actividad de marzo
Dos guitaras, una voz y una sommelier, Clara Antúnez de La Gastronòmica, desnudaran las historias que hay detrás de cada botella de nuestros vinos maridándolos con música de los ochenta y noventa de la mano del dueto acústico Aquell Parell. Degusta, imagina, recuerda, escucha, emociónate, sonríe, siente, experimenta, baila y
déjate ir.
Actividad de abril
De la mano de Núria Ribera, experta catadora de chocolates, conoceremos todos los detalles de la historia del cacao y del proceso "desde la haba de cacao a la tableta de chocolate". Aprenderemos como saborear los chocolates explorándolos con los cinco sentidos.
Actividad de mayo
En el marco de la Fira dels Matiners 2022 de Avinyó, disfrutaremos de una propuesta de maridaje de porc ral de Avinyó con nuestros vinos. La cena será elaborada por los chefs Jordi Llobet y Sergi Costa.
Esta edición la invitada de honor será Ada Parellada.
Actividad de julio
El Chef Jordi Llobet, estrella Michelin, nos ofrece una propuesta de cocina evolutiva que fusiona modernidad y tradición, basándose en la memoria, la creatividad y el producto. Venid a compartir con nosotros sus mejores creaciones, elaboradas con productos de proximidad e inspiradas en nuestros vinos.
Actividad de julio
Un maridaje con notas de Oriente, en la que una vez más apostaremos por la alta gastronomía de la mano del Chef Mutsuo Kowaki, con más de 20 años de experiencia en la cocina japonesa y en muchos de los restaurantes más reconocidos. Os proponeos disfrutar de una cata llena de texturas, sabores y colores, donde acompañaremos sus platos con nuestros mejores vinos.
Actividad de julio
Os presentamos una experiencia gastronómica y sensorial donde el vino, el amor y la pasión serán los protagonistas. El vino, la inspiración de cada plato; el amor para compartir y disfrutarlos juntos; y la pasión que transmite el Chef Roberto Costagliola en cada una de sus creaciones culinarias.
Actividad de julio
La Masia Sallent, nos realizará una cena gastronómica de las "clásicas" de la Masia, de la mano de los Chefs Marc Parareda, Nu Font y Aleix Botanch. Cocina tradicional con matices de alta gastronomía aprendidos en restaurantes como el de Nandu Jubany, Hermanos Torres, Gaggan (en Bangkok) entre otros. Elaboraciones creadas con productos de proximidad, máxima calidad y gusto maridadas con nuestros vinos.
Actividad de septiembre.
Nos gustaría mucho compartir con todos vosotros uno de los momentos más bonitos del viñedo y muy especial para nosotros; la vendimia. Y lo haremos con todos los sentidos, al atardecer con la puesta de sol y con alguna sorpresa más. Oleremos y cataremos nuestros vinos acompañados de aperitivos, escucharemos piezas musicales y visitaremos el viñedo para poder disfrutarlo y acariciarlo.
